Guacamole Fait Maison

Mai 11, 2020 | Nutrition

Ce guacamole fait maison est préparé avec des ingrédients frais et est une option saine et parfaite pour un apéro entre amis. Le réaliser soi-même ne prend que quelques minutes et est bien plus bénéfiques pour la santé que ceux déjà préparés !

L’avocat est l’un de mes aliments préférés, donc vous pouvez me croire si je vous dis que je raffole du guacamole. Non-seulement c’est délicieux sur du pain, des tacos ou comme sauce dans un burger fait maison, mais c’est aussi hyper simple à faire.

Alors quand je vois que certaines personnes achètent encore du guacamole déjà préparé, j’ai des sueurs froides… mais pourquoi?!?

Tout ce qui s’achète préparé à l’avance ne sera pas autant frais, bon, ni bénéfique pour votre santé (et ça, ça vaut aussi pour les mélanges d’épices). Et puisque le guacamole fait maison est prêt en 5 minutes, l’excuse du « ça va plus vite » n’est pas valable.

Découvrez comment réaliser un guacamole fait maison en quelques minutes !

Je m’appelle Virginia

Née en Suisse avec des origines espagnoles, je suis passionnéee par la santé, la nutrition et le développement personnel.

Mon objectif est d’inspirer les femmes à adopter un style de vie sain et devenir la meilleure version d’elles-mêmes.

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Ingrédients

Pour 2 portions

  • 2 avocats bien mûrs
  • 1/2 citron vert
  • 1 oignon rouge
  • 1 tomate
  • 2 branches de coriandre
  • 1 cc de chili en poudre (ou frais si vous en avez accès !)
  • 1 cc de cumin (facultatif)
  • 1/2 cc d’ail en poudre (facultatif)
  • Sel 

Nutrition

  • Glucides 22% 22%
  • Protéines 5% 5%
  • Lipides 73% 73%

✨Haute teneur en acide gras mono-insaturés ✨Source de vitamine B6, C, K ✨ Riche en antioxydants

Instructions

Étape 1

Coupez les avocats en deux, retirez les noyaux et épluchez-les. Ajoutez-les dans un bol et écrasez-les avec une fourchette.

Étape 2

Découpez la tomate en petits cubes, hachez finement l’oignon et les feuilles de coriandre puis ajoutez le tout à la préparation.

Étape 3

Ajoutez le jus du citron vert, ainsi que les épices. Assaisonnez avec poivre et sel si nécessaire.

Étape 4

Mélangez bien le tout et servez immédiatement.

Si vous reproduisez ce guacamole fait maison, taguez-moi sur Instagram @vlourish pour que je puisse voir vos belles créations!

Je m’appelle Virginia

Née en Suisse avec des origines espagnoles, je suis passionnéee par la santé, la nutrition et le développement personnel.

Mon objectif est d’inspirer les femmes à adopter un style de vie sain et devenir la meilleure version d’elles-mêmes.

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