Pudding de Chia

Avr 16, 2020 | Nutrition

Le pudding de chia est une recette saine et facile à réaliser, que tu peux apprécier comme petit-déjeuner, dessert ou en-cas. Apprends à faire ce pudding au chia en quelques minutes et avec seulement 3 ingrédients ! En hiver, mon petit-déjeuner préféré est sans conteste mon porridge banane coco, crémeux et si réconfortant ! Mais en printemps et été, je préfère les options plus fraiches et légères, comme le pudding de chia. Non seulement c’est délicieux et se marie parfaitement avec tous types de fruit, mais c’est aussi hyper sain pour toi. Les graines de chia sont connues pour être riches en protéines, fibres, oméga 3, magnésium, zinc et vitamines B. En plus, elles sont pleines d’antioxydants. Il n’y a pas de raison de ne pas essayer ce pudding de chia !

Bienfaits

🌱  Riche en fibres

🌱  Source d’omégas 3

🌱  Riche en antioxidants

Ingrédients

Pour 2 portions

  • 60g de graines de chia
  • 180 ml de lait végétal
  • 2 cs de sirop d’érable (facultatif)
  • 1 portion de fruit au choix

Instructions

Étape 1

Dans un bol, combine les graines de chia, le lait ainsi que le sirop d’érable (ou autre édulcorant naturel).

Étape 2

Couvre et réfrigère pendant la nuit ou au moins pendant 6 heures.

Étape 3

Ajoute-le à tes smoothie bowls, bols de yogurt ou déguste-le tel quel avec des fruits tels que des fraises, framboises, mangue ou kiwi.

Notes et variations

  • Le pudding de chia se conserve au réfrigérateur jusqu’à 5 jours
  • Ajoute de la vanille, du cacao ou du matcha dans la préparation pour varier les saveurs

Si tu reproduis cette recette, montre-moi le résultat en tagguant @vlourish ou en utilisant le hashtag #vlourish sur Instagram!

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    Moi, c’est Virginia

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    Je suis une personne qui est passée d’un extrême à l’autre en termes de santé et de nutrition. Aujourd’hui j’encourage les femmes à s’aimer parce que je suis convaincue que c’est Ia clé du bien-être.

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